昨日有機大麦を麹にしてみたが、草ねむの種やら大麦の茎やらが一杯入っていて、これでは最終製品に混入するということで、生産者にクレームを入れた。すぐに変わりの麦を持参しますといって本日持ってこられたが、ほとんどおんなじだった … 続きを読む もうあかん、へとへと